☆☆☆Blogにてコーヒーの情報を掲載中!要チェックです☆☆☆
オリジナルブレンドコーヒー 100g
¥700
苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 「甘美なひとときに寄り添う、贅沢ブレンド」 深いコクと心地よい甘みが広がる特別なブレンド。 ブラジル産の豆をベースに、芳醇な果実味と、上品な甘さを絶妙に調和させました。 まろやかな口当たりの中に、チョコレートのような濃厚な甘みと、ほのかに華やぐフルーティーな酸味が感じられます。 一口飲めば、心ほどける優しい味わい。朝の目覚めにも、リラックスタイムにもぴったりの一杯をお楽しみください。 保存方法にご注意ください。 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温または冷暗所にて保存してください。
ケニア AA Qグレード 深煎り 100g
¥700
SOLD OUT
苦味★★★★☆ 酸味★★☆☆☆ ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。 世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。 本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園の豆がブレンドされていますが、Qグレード評価にて85点以上という高評価を得ており、品質的にも高いことが証明されています。 風味は、香り豊かで強い甘みがあり、マイルドかつすっきりとした後味です。 エリア ケニア共和国 品種 SL28 精製 ウォッシュド 内容量 100g(充填時) 保存方法には注意してください。 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
ケニア AA Qグレード 中煎り 100g
¥700
SOLD OUT
苦味★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆ ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。 世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。 本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園の豆がブレンドされていますが、Qグレード評価にて85点以上という高評価を得ており、品質的に非常に高いことが証明されています。 風味は、香り豊かで甘い酸味があり、マイルドかつすっきりとした後味です。 エリア ケニア共和国 品種 SL28 精製 ウォッシュド 内容量 100g(充填時) 保存方法には注意してください。 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
デカフェ(ブレンド) 中煎り 100g
¥950
苦味:★★☆☆☆ 酸味:★★★☆☆ 店主自身がカフェインに弱く、寝付きが悪くなるため、夜も美味しく飲めるコーヒーを作りました。 当店のデカフェはエチオピアの豆をベースに甘さとコクをプラスし、香り高いのにデカフェにありがちな味の薄い感じや物足りなさを軽減したコーヒーに仕上げました。 眠前にもコーヒーを楽しみたい、妊娠中や授乳中でカフェインを控えたいという方におすすめの商品です。 デカフェとは、カフェインを含むものからカフェインを除去したものをコーヒーを指します。 コーヒー以外にもお茶などさまざまな飲み物に適用されます。 コーヒー豆のカフェインを抽出することで、9割以上取り除くことができていますが、ノンカフェインの表記があるものとは違い、ごく少量のカフェインが含まれますので、完全に避けたい方はご注意ください。 妊娠中のカフェイン摂取は、低体重など胎児の成長を阻害する可能性があるため、妊娠に気づいた時から授乳が終わるまでカフェインを控えることを心がけると良いそうです。 ただし、コーヒー、紅茶、日本茶にはリラックス効果があるため、妊娠しているからといって禁止する必要はないとされ、英国食品基準庁(FSA)によると、妊婦の1日あたりのカフェイン摂取量は約200mgまでが安全とされています。
ブラジルクィーンショコラ 中煎り 100g
¥600
苦味★★☆☆☆ 酸味★☆☆☆☆ 数あるコーヒーの中でも飲みやすさという点で非常に高い評価を得ているクィーンショコラ。 ブラックではビターチョコレート、ミルクと合わせるとミルクチョコレートの風味が感じられ、品名通りの印象が豊かに感じられるコーヒー豆です。 当店ではお豆の香りが飛んでしまわないよう、やや浅めの中煎りにしていますが、浅煎りの特徴でもある酸味はあまり感じられず、コーヒー初心者の方にもおすすめとなっています。 毎朝のモーニングコーヒーに、また、夜のリラックスタイムのお供に香り豊かなコーヒーをどうぞ。 エリア ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州イビラシ地域 標高 1,000~1,200m 品種 カツアイ種、ムンドノーボ種 精選方法 ナチュラル 内容量 100g 保存方法にご注意ください。 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温または冷暗所にて保存してください。
コスタリカ ジャガーハニー 中煎り 100g
¥700
苦味:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ ハニープロセスという精製法をとることによりコーヒー果実の持つ甘みや香りをしっかりと感じることが出来るコーヒーです。 果実感や、チョコレートの風味がしっかり感じられ、アフターテイストでは甘みも楽しめます。 ドリップ直後は苦味がやや感じやすく、温度が下がるにつれてフルーティな酸味が顔を出すといった味の変化がはっきりと感じられるため、リラックスタイムにゆっくりと飲みたいコーヒーです。 こちらはコスタリカの格付けのうち、最高位であるSHBよりも高品質な物を目指すとして、輸出業者による独自等級のFSHBを付けるほど、高品質な豆となっています。 SCAAカップテストにて82点以上を獲得しており、国際基準で高い評価を受けていることが示されています。 エリア コスタリカ トレスリオス地区及びタラス地区 標高 1,400~1,700m 品種 カツアイ種、カツーラ種 精選方法 ハニープロセス(イエローハニー) 内容量 100g 保存方法にご注意ください。 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温または冷暗所にて保存してください。
インド マラバールAA モンスーンコーヒー 深煎り 100g
¥800
苦味:★★★★★ 酸味:★☆☆☆☆ 古く帆船の時代に親しまれたインドのコーヒーを復活させるべく、5〜6月に吹く南西のモンスーン(貿易風)を利用したモンスーン・コーヒーが生産されました。 モンスーンがコーヒーの列の間を絶え間なく均一に吹き抜け、6〜7週間経つと独特の香味を持つ完全に「モンスーン化」したコーヒーになります。コーヒーはその後、船積みのために精製加工され、こうして出来た「モンスーン(貿易風)コーヒー」は独特の風味を持ち、欧米では多数の国で愛飲されています。 独特の風味があり、しっかりしていてキレのある苦味があるため、アイスコーヒーにもおすすめです。 また、濃く抽出したコーヒーと砂糖をたっぷり入れて泡立てたミルクとを合わせて飲むインディアンコーヒーもバリエーションの一つとしていかがでしょうか。 標高 1350〜1450m エリア インド西南 品種 アラビカ種 精製 モンスーンコーヒー 内容量 100g(充填時) 保存方法には注意してください。 直射日光や高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。