2025/03/23 09:57
こんにちは！
コーヒーが好きな人も、普段はインスタント派という人も、「自家焙煎コーヒー」という言葉を聞いたことはありませんか？
でも「なんとなく良さそうだけど、何が違うの？」と思っている方も多いはず。
今日は、コーヒー初心者の方に向けて、自家焙煎コーヒーの魅力や楽しみ方をわかりやすくご紹介します。
☆そもそも「自家焙煎コーヒー」って何？☆
簡単に言えば、お店や焙煎士さんが 自分たちで生のコーヒー豆を焙煎して販売・提供するコーヒー のことです。
スーパーなどで売っているコーヒー豆や粉は、工場で大量生産されたものが多いですが、自家焙煎は違います。
小さな焙煎機で、そのお店のこだわりを込めて丁寧に焼き上げたコーヒー豆なのです。
☆自家焙煎の魅力ってどこ？☆
1. 【香りが段違いにいい！】
焙煎したてのコーヒー豆は、とにかく香りが豊かです。
袋を開けた瞬間、ふわっと広がる香ばしさや甘い香りは、自家焙煎ならでは。
2. 【豆本来の味わいが楽しめる】
自家焙煎は「どんな味に仕上げるか」を豆ごとに調整しているので、苦み・酸味・甘み・コクのバランスが取れた、奥深い味が楽しめます。
3. 【鮮度が違う】
コーヒー豆は焙煎後が一番おいしいと言われます。
大手の豆は店頭に並ぶまでに時間が経っていることも…。
自家焙煎なら「焙煎したて」を味わえるので、とにかく鮮度が違います！
☆コーヒー初心者さんにおすすめの楽しみ方☆
● まずは「ブラック」で飲んでみよう！
「コーヒー＝苦い」というイメージがあるかもしれませんが、自家焙煎のコーヒーは甘みやフルーティーな酸味が感じられることも多いんです。
まずはお砂糖やミルクなしで、香りや味わいを楽しんでみてください。
● ミルクやスイーツと合わせてみるのも◎
苦みが気になる方は、カフェオレにしたり、チョコレートやクッキーと合わせてみましょう。
コーヒーの新しい魅力に気づけるはず！
☆自家焙煎コーヒーで、ちょっと贅沢なおうち時間を☆
最近は、おうちで過ごす時間も増えましたよね。
そんな時、自家焙煎コーヒーが一杯あるだけで、ちょっとしたカフェ気分が味わえます。
香りに癒され、ゆっくり一息つける。
それが、自家焙煎コーヒーの魅力です。
【おとんCoffee】の自家焙煎コーヒー、ぜひお試しください！
当店「おとんCoffee」では、ブラジル・ケニア・コスタリカなど、産地にこだわった高品質な豆を
小さな焙煎機で、丁寧に焙煎しています。
初心者の方でも飲みやすい、甘みや香りが感じられるコーヒーを揃えています。
特におすすめは、バランスの良いオリジナルブレンド！
ぜひ一度、香りと味の違いを体験してみてください。
初めての方も安心してご注文くださいね！
メールにて好みのコーヒーのご相談なども承っております。
お好みのコーヒーに出会うお手伝いが出来れば幸いです。
