2025/03/26 07:39


コーヒーの味は「産地」で大きく変わるってご存じですか?
同じ焙煎度でも、育った土地の気候や土壌によって風味は驚くほど違うんです。

今回は「ブラジル」「ケニア」「コスタリカ」の3つの代表的な産地をピックアップ!
初心者の方にもわかりやすく、それぞれの特徴と味わいをご紹介します。


1. 【ブラジル】世界一のコーヒー大国!バランスの良い味わい

◆ 特徴

・生産量世界トップ
・豆のサイズが大きく見た目もきれい
・ナッツやチョコレートのような香ばしさが特徴

◆ 味わい

・酸味控えめで甘みやコクがしっかり
・クセが少なく、とにかく飲みやすい王道の味

◆ おすすめポイント

「苦味は欲しいけど、酸味は少なめがいい」という方にぴったり。
ミルクとの相性も良いので、カフェオレ好きにもおすすめです!



2. 【ケニア】フルーツのような華やかさと力強さ

◆ 特徴

・アフリカ産ならではの強い個性
・標高の高い土地で栽培され、引き締まった味わい
・柑橘系やベリー系のフルーティーな香りが特徴

◆ 味わい

・しっかりした酸味と甘みが感じられる
・後味はすっきり爽やか

◆ おすすめポイント

「酸味のあるコーヒーが好き」「ワインのような風味を楽しみたい」という方におすすめ!
アイスコーヒーにもぴったりな産地です。



3. 【コスタリカ】甘みと爽やかさのバランスが絶妙

◆ 特徴

・「ハニー製法(果肉を残したまま乾燥)」が有名
・華やかな香りと甘さが魅力
・近年、スペシャルティコーヒーでも注目の産地

◆ 味わい

・優しい酸味としっかりした甘み
・はちみつやキャラメルのような風味も感じられる

◆ おすすめポイント

「酸味も少し欲しいけど、甘さも感じたい」という方にぴったり。
スイーツと合わせると、コスタリカの甘みが引き立ちます!



【まとめ】産地ごとに違う!あなたはどの味が好み?

コーヒー選びに迷ったら、まずは産地で選んでみるのも楽しいですよ!



【おとんCoffee】のオリジナルブレンドは、この3産地を使用!

甘みとコク、爽やかな酸味のバランスが絶妙で、初心者の方にも飲みやすい味わいです!

ぜひ一度、おとんCoffeeのオリジナルブレンドで「産地の違い」を体験してみてください。