2025/04/09 04:24
コーヒー豆にはさまざまな種類がありますが、主にアラビカ種とロブスタ種の2種類が世界のコーヒー市場を占めています。 それぞれの特徴を知ることで、自分の好みに合ったコーヒーを選ぶことができます。
1. アラビカ種（Arabica）
特徴
栽培地域： 中南米、アフリカ東部、アジアの一部（高地で栽培）
味わい： 酸味が豊かで、フルーティーな風味が特徴
香り： 華やかで甘みのある香り
カフェイン含有量： 約1～1.5％（低め）
豆の形状： 楕円形で細長い
価格： 高価（栽培が難しく、生産量が限られるため）
メリット
✅ 繊細で複雑な風味が楽しめる ✅ 高品質のコーヒーが多い ✅ 酸味や甘みのバランスが良い
デメリット
❌ 栽培に手間がかかり、病害に弱い ❌ 価格が高め
おすすめの飲み方： ハンドドリップやフレンチプレスなど、豆本来の風味を楽しめる方法がおすすめです。
2. ロブスタ種（Robusta）
特徴
栽培地域： アフリカ、東南アジア（低地で栽培）
味わい： 苦味が強く、力強いコクが特徴
香り： スモーキーでナッツのような香り
カフェイン含有量： 約2～2.5％（高め）
豆の形状： 丸みを帯びた形
価格： 安価（栽培しやすく、生産量が多いため）
メリット
✅ カフェインが多く、覚醒効果が高い ✅ 病害に強く、生産が安定している ✅ 価格が安い
デメリット
❌ 苦味が強く、雑味が出やすい ❌ 風味の複雑さが少ない
おすすめの飲み方： エスプレッソやカフェラテなど、濃厚な味わいを活かした飲み方に向いています。
3. どちらを選ぶべき？
🔹 酸味やフルーティーな香りを楽しみたい人 → アラビカ種
🔹 苦味が強いコーヒーやカフェインの効果を求める人 → ロブスタ種
🔹 バランスよく楽しみたい人 → アラビカとロブスタのブレンド
ブレンドコーヒーでは、アラビカの風味とロブスタのコクを組み合わせることで、より飲みやすくなります。
まとめ
コーヒー豆にはそれぞれ特徴があり、飲み方や好みによって選ぶ楽しさがあります。 ぜひいろいろな種類の豆を試して、自分にぴったりのコーヒーを見つけてください！
当店では、厳選したアラビカ種の自家焙煎コーヒーを販売しています。 ぜひチェックしてみてください！
